油炸鱼豆腐生产流水线 - 诸城市德昊机械有限公司

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油炸鱼豆腐生产流水线

油炸鱼豆腐生产流水线
油炸机整机技术要求:
1、 设备型号:DH2200
2、 产品功能:油炸休闲食品、鱼豆腐等相关油炸产品。
3、 加热方式:电加热
4、 加热管额定功率:60KW,分两档
5、 油炸温度:160—190℃。
6、 油炸温度范围:最高230℃。
7、 温度控制精度:±1℃。
8、 油炸时间控制范围:20秒—3分钟,炸制时间变频可调。
9、 设备外形尺寸(长*宽*高):3500mm*600mm*2000mm。
10、 网带宽度:450mm。
11、 网带形式:不锈钢平板输送带+乙型传送网带
 
设备详细要求:
一、 锅体部分:
1. 锅体采用3mm不锈钢板,底板厚度4mm,材质为304。
2. 锅体外壳采用1.2mm不锈钢板,材料为304,冷弯成型
3. 锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。
4. 锅体下部设计进油口,方便设备在油炸过程中进行补油工作。
5. 锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
6. 锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料,厚为60mm。
7. 锅体最低处安装排污阀门。
二、 网带及网带支架部分:
1. 网带传送采用变频调速控制。
2. 平板输送带参数:网带总宽度450mm,板厚1.5mm.
3. 网带支架采用4mm不锈钢冷弯对接而成,材质为304。
4。 排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。
5. 轴承及轴承座均为不锈钢材料。
6. 上、下网带间隙60mm为油炸空间。
三、 排油烟部分:
1. 排油烟罩用2mm不锈钢板冷弯成型,整体设计为尖顶结构以方便排除油烟。排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排管口
2。 烟罩前后头设计排油烟口,直径260mm
3。 油烟两头部分设计高起式集烟罩,以方便将油烟排除
4. 油烟罩排油烟管设计有调节挡板,以方便调节
四、 提升部分
采用蜗轮蜗杆减速机提升,两套提升,可根据需要单独提升排油烟罩,或者与网带支架一同提升,方便清洗网带和排油烟罩。
 
五、加热部分:
1。 采用微电脑温控仪自动控温。
2. 采用不锈钢加热管,材质304。
3. 加热控制采用调压模块,控制精度高,不产生冲击电流。
4. 加热管安装于网带下部,可有效避免火灾事故的发生,更方便清洗加热管。
5. 通过切断电热管组的断路器可以改变加热功率,更方便调节。
六、电控部分:
电控柜采用不锈钢材料制作,板厚2mm,材质为304,设计模块控制。使用德力西品牌漏电保护开关、交流接触器,上海奥仪温控仪表,四方牌变频器。模块采用国产型。


 

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时间:2019-04-03 编辑:admin 来源:未知 点击:

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